酒の肴レシピ1【マグロのガーリックソテーとマグロ大根】

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Q&A
少しづつ陽気も涼しくなりました。 こんな時期、日本酒を呑む
[暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|お酒、ドリンク]
少しづつ陽気も涼しくなりました。 こんな時期、日本酒を呑む溶きに お奨めの“肴”は何ですか? レシピが有れば教えてください。 また、一緒にお奨めの日本酒が有れば教えてください。続きを読む⇒

テンダラー 酒のつまみレシピ「鶏料理」

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Q&A
次のレシピで今夜のビールの肴を考えています。 もう一工夫、も
[暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ]
次のレシピで今夜のビールの肴を考えています。 もう一工夫、もう一捻りがありましたらご伝授ください。 生ダラを適当にカット、にんにくすりおろし、醤油、酒に一時間ほど漬け込んで片栗粉まぶして唐揚げ。続きを読む⇒

『酒の肴つくってみーよ+(プラス)』2014年1月19日放送予告篇

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Q&A
大豆の種類と食べ方・調理法を教えて下さい 豆類が好きなので
[暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|料理、食材]
大豆の種類と食べ方・調理法を教えて下さい 豆類が好きなので、価格的にも比較的安価で保存も利きそうな大豆を 業務用の大袋で10KG位纏め買いして色々な料理に利用しようと思っています。 具体的には、 1)炒り豆=節分に撒く豆よりも、もう少し柔らかめに=を作り置きして、小腹が空いた時や、酒の肴に 2)煮豆類全般 1)と2)を 同じ種類の大豆を纏め買いして作りたいと思っています。 お伺いしたい点 1)大豆には、普通の大豆=黄大豆と申すのでしょうか=、青大豆、黒大豆 等々多くの種類が有り、夫々に 細かい品種、産地がある事を今回 調べて初めて知りました。 2)炒り豆と煮豆の両方に使えて、美味な豆の種類と産地と品種名のお勧めをご教示下さい。 3)購入や、その保管に際しての注意点が御座いましたら 教えて下さい。 新豆が出る時期に購入するべきなのでしょうか? 保管は乾燥した冷暗所なら1年位は保つでしょうか? 何処で買えば 美味で安い大豆が入手出来ますか? 10KG程度ですがーーー アメ横? 楽天? AMAZON? 豆の産地の農協に直接交渉? 4)炒り豆と煮豆調理の際の注意点と、若し 郷土自慢のお勧め豆レシピが御座いましたら 是非教えて下さい。続きを読む⇒

酒の肴レシピ4【新玉ねぎと鶏ひき肉のピカタ】

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Q&A
次のレシピで今夜のビールの肴を考えています。 もう一工夫、も
[暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ]
次のレシピで今夜のビールの肴を考えています。 もう一工夫、もう一捻りがありましたらご伝授ください。 生ダラを適当にカット、にんにくすりおろし、醤油、酒に一時間ほど漬け込んで片栗粉まぶして唐揚げ。続きを読む⇒

【File.3】酒の肴!燗酒と合うクリームチーズ酒盗のせを作ってみた!「どこかの店で食べた一品料理を作ってみようのコーナー」

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【送料無料】絵画:カミーユ・コロー「水辺」●サイズF12(60.6×50.0cm)●プレゼント・ギフト・風水にも人気な名画の絵画(油絵複製画)オーダーメイド制作◆無料で選べる額縁付き!◆:油彩画

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Q&A
黒酢を使った簡単でヘルシーな酒の肴レシピを教えてください。
[暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|レシピ]
黒酢を使った簡単でヘルシーな酒の肴レシピを教えてください。続きを読む⇒

マルタ食品 貝しぐれ 酒の肴にどうですか?

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夕飯のおかずを健康メニューで夫婦がギクシャクして困ってます。
[暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|レシピ]
夕飯のおかずを健康メニューで夫婦がギクシャクして困ってます。 お互い血圧と脂質が気になっている状態です。 ★通院や投薬治療等はしていません。 基本魚料理がメインでセカンドのおかずとして肉料理(基本:鶏肉ササミ、豚ヒレ肉) それに温野菜とサラダが付きます。 夫は晩酌をする為酒の肴が欲しいみたいで 「もっとひじきや煮豆の様なおかずが欲しい」 と言います。 リクエストに応えて作ると 「これは塩分が多い、俺の事殺したいのか」 と真顔で言います。 おまけに社内の同世代の方が奥方の手料理でダイエットに成功した為 面識も付き合いもないのに 「料理を教えてもらってこい」 とこれまた真顔で言います。 ★先方に迷惑だからと流しています。 夕飯の事を考えるだけで本当、気が重いです。 料理サイトや健康レシピ等の料理は不評で困ってます。 何か良いアイディアはありませんか? 実際に実践されている事や料理以外に効果が上がっている事があったら 是非とも教えて頂けると助かります。続きを読む⇒

酒の肴レシピ8【海松食、メバル】

酒の肴レシピ8【海松食、メバル】



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黒酢を使った簡単でヘルシーな酒の肴レシピを教えてください。
[暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|料理、食材]
黒酢を使った簡単でヘルシーな酒の肴レシピを教えてください。続きを読む⇒





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【送料無料】絵画:グスタフ・クリムト「接吻(キス)」●サイズF10(53.0×45.5cm)●プレゼント・ギフト・風水にも人気な名画の絵画(油絵複製画)オーダーメイド制作◆金運を呼び込む風水絵画◆開運!風水アート:油彩画

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黒酢を使った簡単でヘルシーな酒の肴レシピを教えてください。
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酒のつまみレシピ「ちゃんちゃん焼き」

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黒酢を使った簡単でヘルシーな酒の肴レシピを教えてください。
[暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|お酒、ドリンク]
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酒の肴にしてもよしご飯にのせてもよしの烏賊納豆の作り方  How to make squid dressed with natto

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もずく(味付け無し)の美味しい食べ方やレシピ あら
[暮らしと生活ガイド|料理、グルメ、レシピ|料理、食材]
もずく(味付け無し)の美味しい食べ方やレシピ あらかじめ味がついてるもずくはいやなので、味のついてないもずくをかってます(沖縄産の太いやつです) 芸もなく、自家製のめんつゆをかけて食べてるのみなので、他の美味しい食べ方を教えてください。 できたら汁物ではなく、ご飯やお弁当のおかず(無理かな?)やお酒の肴になるようなものが希望です。 よろしくお願いいたします。続きを読む⇒